ΔΙΑΒΙΩΣΗ ΕΠΙΒΙΩΣΗ ΠΟΛΙΤΩΝ

Το να εξασφαλίσετε να έχετε φρέσκα μυρωδικά στο σπίτι σας δεν είναι δύσκολο. Υπάρχουν πολλά φυτά που βγάζουν ρίζες μόλις μπουν στο νερό και σύντομα δίνουν νέα φύλλα.  Υπάρχουν πολλά λαχανικά που βγάζουν ρίζες μόλις τα βάλετε στο νερό και σε μικρό χρονικό διάστημα σας δίνουν νέα φύλλα.  Εδώ θα δείτε οκτώ από από τα καλύτερα μυρωδάτα φυτά που μπορείτε να καλλιεργείστε στο σπίτι σας και να τα διατηρείτε συνεχώς. Θα έχετε συνεχώς φρέσκες βιταμίνες. Φρέσκα Κρεμμυδάκια Θα αρχίσουν να μεγαλώνουν μόλις βυθίσετε τις ρίζες τους σε νερό. Απλά θυμηθείτε ότι εκεί που θα το έχετε πρέπει να έχει καλό φωτισμό.  Σκόρδα Το σκόρδο βγάζει ρίζες γρήγορα και αναπτύσσεται εντυπωσιακά εάν το αφήσετε σε νερό. Οι βλαστοί του έχουν μια λεπτή γεύση και είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για σάλτσες ή σαλάτες.  Κινέζικο λάχανο Βυθίστε τις ρίζες του φυτού στο νερό και αφήστε το σε δωμάτιο με καλό φωτισμό για 1-2 εβδομάδες. Μετά μπορείτε να το βάλετε σε γλάστρα. Θα αναπτυχθεί σε κανονικό λάχανο. Καρότο Εάν κόψετε το επάνω

Ζούμε ομολογουμένως σε πολύ δύσκολους καιρούς και κανείς δεν ξέρει τι μας ξημερώνει το μέλλον. Με την σημερινή κρίση και τους κινδύνους της αβεβαιότητας για το αν αύριο θα έχουμε να φάμε, είναι πολύ σημαντικό να μάθουμε πως μπορούμε να επιβιώνουμε μόνοι μας. Στη κέντρο του Λος Άντζελες ζει η οικογένεια Dervaes. Έχουν ένα οικόπεδο περίπου 400 τετραγωνικών μέτρα. Μέχρι στιγμής, όλα καλά. Αλλά αυτό που είναι ασυνήθιστο είναι το ότι μόνο 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από το κέντρο του Λος Άντζελες, αυτή η οικογένεια έχε μια πρότυπη «αστική φάρμα» μέσα σε μια μεγαλούπολη. Έτσι δημιουργήθηκε ένα αγρόκτημα στην πόλη από την οποία μπορούν και τρέφονται. Πολλοί από εμάς έχουν σίγουρα σκεφτεί το πώς θα μπορούσαν να επιβιώνουν καλύτερα χωρίς να έχουν ανάγκη από τα σουπερμάρκετ αλλά δεν τολμούν να το επιχειρήσουν. Για να είμαστε ειλικρινείς, αυτό δεν γίνεται από την μια ήμερα στην άλλη και ούτε οπουδήποτε. Επίσης, δεν είναι και εύκολο να σπείρεις κάτι σε οποιοδήποτε μέρος και με σιγουριά να θερίσεις τ

Περίπου 50 χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, κοντά στο Ζαγκλιβέρι, στις παρυφές ενός δάσους από βελανιδιές, βρίσκεται το οικοχωριό «Σκάλα». Πρόκειται για έναν χώρο στον οποίο ζουν μόνιμα επτά ενήλικες και τέσσερα παιδιά, σε δύο σπιτάκια και δύο τροχόσπιτα. Όσο για τις ομαδικές συγκεντρώσεις τους, οι κάτοικοι χρησιμοποιούν ένα τρίτο σπίτι - πυρήνα, όπου μαγειρεύουν σε κοινή κουζίνα και τρώνε, συνήθως, όλοι μαζί. Όπως αναφέρουν οι ίδιοι «To Οικοχωριό Σκάλα είναι μια προσπάθεια διαμόρφωσης και υλοποίησης ενός οικολογικού και κοινοτικού τρόπου ζωής. Το 1998 αγοράστηκε το αγρόκτημα με στόχο τη δημιουργία ενός οικολογικού χωριού και το 2004 χτίσαμε το πρώτο οίκημα. Πιο σταθερή μορφή παίρνει το Οικοχωριό από το 2012, όπου οι πρώτες δύο οικογένειες αποφάσισαν να κατοικήσουν μόνιμα. Αυτή τη στιγμή στο Οικοχωριό Σκάλα ζούμε μόνιμα 7 ενήλικες και 4 παιδιά. Από το 2014 έχει δημιουργηθεί ένας πυρήνας 10-12 ατόμων που λειτουργεί ως υποστηρικτική ομάδα όπου εργαζόμαστε εντατικά για την υλοποίηση του

Ειδικά στις μεγαλουπόλεις, η πλειοψηφία πιστεύει ότι η αγάπη για την κηπουρική ή ένα μικρό μποστάνι κοστίζει έναν ολόκληρο μισθό. Λάθος πρώτο! Επίσης, ότι για να φυτέψεις χρειάζεσαι χώρο.  Λάθος δεύτερο!  Τέλος για να φυτέψεις πρέπει να έχεις γνώσεις: Λάθος τρίτο! Ξεκίνα τώρα, είναι πανεύκολο, διασκεδαστικό και με... γευστικό αποτέλεσμα! Παρακάτω προτείνουμε μερικούς τρόπους για να αποκτήσετε μια "χρωματιστή" βεράντα γεμάτη βότανα, λαχανικά και χειροποίητες γλάστρες από άχρηστα βάζα, τελάρα και πλαστικά δοχεία. Οι πληροφορίες για την καλλιέργεια των λαχανικών είναι άπειρες, έτσι μπορούμε με λίγο ψάξιμο να αποφύγουμε τις κακοτοπιές. Μετατρέψτε ένα άχρηστο αντικείμενο... σε γλάστρα! Όλα τα είδη βοτάνων, λαχανικών και λουλουδιών αναπτύσσονται μέσα σε μικρές ή μεγάλες γλάστρες, ζαρντινιέρες και κρεμαστά καλάθια. Όμως, δεν χρειάζεται να δώσετε 25 ευρώ για κάτι φανταχτερό, όταν έχετε τη δυνατότητα να φτιάξετε τις δικές σας φθηνές και πρακτικές γλάστρες... -Βάζα από μαρμελάδες ή σάλ

Επειδή αυτάρκεια σημαίνει να είμαι σε θέση να καλύπτω τις ανάγκες μου χωρίς να εξαρτώμαι από άλλους... Πειραματιστείτε με τη γη, παίξτε με τα χώματα, βάλτε τα παιδιά σας στη διαδικασία να γνωρίσουν την καλλιέργεια, τη χαρά της συγκομιδής και κυρίως τη αγάπη για οτιδήποτε φυσικό. Παρουσιάστε το σαν παιχνίδι, "παίξτε" τους αγρότες και δώστε τους πολύτιμες γνώσεις. Σήμερα ένα παιχνίδι... αύριο ίσως η επιβίωσή τους. Ακόμα κι αν διαθέτετε ένα μικρό χώρο σε μπαλκόνι, δοκιμάστε το! Το χειρότερο που μπορεί να σας συμβεί είναι να απολαύσετε πεντανόστιμες πατατούλες, δικής σας καλλιέργειας και από την παραγωγή στην κατανάλωση!  Οι καλλιέργειες σε κιβώτια και σε μεγάλες γλάστρες δεν απευθύνονται μόνο σε όσους έχουν περιορισμένο χώρο ή ζουν σε αστικές περιοχές, είναι ιδανική επίσης για όσους θέλουν να να μεγιστοποιήσουν τις αποδόσεις τους σε ένα ελεγχόμενο περιβάλλον. Η καλλιέργεια της πατάτας σε βαρέλια ή σε μεγάλες γλάστρες δεν μειώνει μόνο το χρόνο που χρειάζεται για το βοτάνισμα, την

Οδηγός Επιβίωσης – Αξίζει να το διαβάσετε  και να το αποθηκεύσετε…  Εισαγωγή  Το να μας αποκλείσουν σε μία πόλη για ένα χρόνο σαφώς και είναι extreme σενάριο, αλλά η παρακάτω μαρτυρία έχει να κάνει με τον σχετικά πρόσφατο πόλεμο της Γιουγκοσλαβίας, κάτι ούτε παλιό ούτε μακρινό σε σχέση με μας…  Δεν θα αναφέρω στο άρθρο την εθνικότητα και τις πεποιθήσεις του μάρτυρα, ο πολιτικός σχολιασμός είναι εκτός θέματος στη συγκεκριμένη περίπτωση.Αυτό που μας ενδιαφέρει είναι η μαρτυρία και τι μπορούμε να αποκομίσουμε από αυτή, όσο ωμή, αποκρουστική και συγκλονιστική κι αν είναι:  «…Είμαι από την πόλη… Μεταξύ του 1992 και του 1995, ήταν σκέτη κόλαση. Για ένα χρόνο, έζησα και επέζησα σε μια πόλη 6000 κατοίκων χωρίς νερό, ηλεκτρικό, βενζίνη, ιατρική βοήθεια, αστυνομία ή πολιτοφυλακή, εταιρείες προμηθειών και οποιαδήποτε συνηθισμένη υπηρεσία ή κεντρική διοίκηση. Σήμερα η οικογένεια μου είναι καλά προετοιμασμένη, κι εγώ καλά οπλισμένος. Έχω εμπειρία. Δεν έχει σημασία το τι θα συμβεί: Σεισμός, πόλεμος,

Η επιβίωση είναι το στάδιο που περνά κάποιος που θέλει να κρατηθεί ζωντανός, αλώβητος, αναλλοίωτος. Προκύπτει με τη σηματοδότηση κινδύνου για άμεση απειλή, όπως για παράδειγμα μια γενοκτονία, ένας πόλεμος, μια φυσική καταστροφή, ένας αφανισμός γενεάς (χωρίς πόλεμο). Οι Έλλην βρίσκονται στο στάδιο που δέχονται πόλεμο χωρίς πόλεμο, δέχονται πυρά χωρίς πυρά. Ο πόλεμος αυτός είναι κοινωνικός, ψυχολογικός, είναι πόλεμος στην ιστορία, στη συνείδηση, στην πίστη του Έλλην, ο οποίος χάνει μέχρι και τη γη του, μα δεν βλέπει κάποιο πραγματικό πόλεμο (με όπλα). Οι Έλλην που θέλουν να επιβιώσουν, πρέπει προηγουμένως να έχουνε περάσει από το στάδιο της μέριμνας.Οι έσχατες ημέρες για τις οποίες σας έχουμε μιλήσει πολλές φορές, περιλαμβάνουν ως επί το πλείστον φυσικές καταστροφές, όπως σεισμούς, πλημμύρες κ.α., αλλά και το ενδεχόμενο ενός πραγματικού πολέμου. Βάσει λοιπόν αυτών των δύο, ο αγώνας των Έλλην για οριστική ανάκτηση της ελευθερίας και της γης των, καθιστά άμεση την ανάγκη για σχεδιασμό της